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蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的xi惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。这种寻常小吃虽在宴会上难登“大雅之堂”，却是西安饺子宴饭店近年的du创美食，它与著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。蒸饺的培训内容：传授蒸饺制皮技术和面技术调陷技术。蒸制技术，香醋调制技术。石老磨专业培训教师手把手耐心教学，学期不限学会为止。
石老磨小吃培训对于初学者无有任何经验的学员，先从握刀手势等基本功教起，先熟悉切菜手法、操作方式，具有安全性，学xi的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比比例，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有专业师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨！
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