邢台热门汉堡包培训中心正宗小吃培训学校15188890677 我校自创建以来一直秉承服务社会、百姓受益的理念，让学员花少量的钱，学多样的技术，不收取技术转让费，只收材料练习费，老师工资及学员住宿和学校耗材、水、电费等费用
卫生又健康，美味又料足哦~主料：纯瘦肉（猪肉）两片，发面面团两个，生菜叶两片，鸡蛋两个调料：辣椒粉，孜然粉，黑椒粉各适量，盐适量，料酒一勺，甜面酱一勺，生抽两勺，白糖半勺，淀粉一勺，大蒜一瓣工具：炒锅，电饼铛，擀面杖工艺：烙，煎，夹面粉加入2克酵母粉，慢慢加水，用筷子搅拌至无干粉，然后揉至三光，盖起来放置一夜~用两个小面团就够啦~揉匀排气~搓成枣核状然后按扁卷起来~竖着按扁~看图哦~然后擀成厚7mm的饼就好啦~放着醒20分钟
瘦肉片用刀背敲松~
这样更入味更嫩哦~
用一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，一点白糖，适量盐，适量黑胡椒粉，搅拌均匀做成腌料
肉肉放进去均匀沾满腌料，然后腌制20分钟~
大蒜切末放入碗里，加入一勺甜面酱，一点辣椒面
炒锅放一点油烧热然后浇在上面~~
汉堡包
面团的配料里使用了橄榄油，橄榄油会使面包带有一些特殊的香气，也让人感觉更健康。你也可以用普通的植物油，或者用黄油代替。面包中可以夹上你喜欢的食材，芝士片、火腿片、煎蛋、煎熟的培根片都是很好的选择。因此只要面包做好了，你就可以轻松做出很多种不同口味的三明治汉堡了。根据一般面包的制作方法，将除橄榄油外的所有配料揉成面团，揉出筋性以后再加入橄榄油，继续用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，进行基础发酵（请根据面粉的吸水性不同而调整水的用量，揉成柔软的面团）。
汉堡包
混合酵母，面粉和水是为了检验酵母是否有效，这一步可以避免白做工。这是免揉的面包，需要用打蛋器搅打5分钟左右，面团会非常的粘。
3. 刷蛋液的时候，要轻柔，因为发酵好的面团很软，而且戳破的话会很难看。
4. 烘焙的时候记得随时看一看，小心烤过。
5. 晾凉以后，如果一次吃不完，可以放冷冻室冷冻，下次吃只要提前用微波炉转几圈就可以，可保持新鲜。
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