邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司浅谈小炒白豆干的做法:
邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司浅谈用料:
天竺豆干(白豆干) 300g
青辣椒 1根
红辣椒 1根
里脊肉 100g
青蒜 3-4颗
鲜酱油 1勺
料酒 1勺
鸡精 1小勺
淀粉 1勺
生姜丝 少许
盐 半勺
邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司浅谈做法步骤:
1、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说准备材料
2、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说豆干、青红椒切丝,里脊肉切丝,2片生姜切丝,青蒜切段
3、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说肉丝里放入适量盐和料酒加淀粉腌制一会
4、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说一勺淀粉加水兑成芡汁备用
5、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说锅里倒入适量油烧热,倒入肉丝滑炒一下
6、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说肉丝捞起备用
7、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说锅里留油烧热,放入青红椒丝、姜丝翻炒均匀
8、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说倒入豆干丝和青蒜段翻炒
9、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说继续翻炒(保持大火)
10、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说倒入滑过的肉丝翻炒,烹入1勺料酒,加入半勺盐,1小勺的鸡精,1勺鲜酱油翻炒
11、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说淋入适量淀粉水勾芡即可
12、邢台豆腐干加工厂河北润源食品有限公司说装盘
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