炒面粉的做法如何炒面粉

2022/2/4 13:40:20发布82次查看

1、锅底倒入面粉小火不停翻炒。炒至焦糖色，关火倒入白砂糖黑芝麻，花生碎翻炒均匀完成。
2、锅洗干净烧热，小火，放面粉干炒，用铲子不断翻炒，防止糊锅。慢慢的，底部面粉开始变色，用铲子上下翻拌均匀，等所有面粉颜色微微焦黄就好了。炒熟的面粉跟生面粉比较下，颜色要深黄一些呢！加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻，糖量依据个人口味添加。

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