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自由基是许多慢性疾病及癌症形成的重要原因，同时也是使人体老化的元凶。自由基会不断破坏正常细胞，让身体产生疾病。姜黄力源含有丰富的姜黄素，而姜黄素可捕捉自由基，间接对多种癌症都有预防作用，包括皮肤癌、肠癌、十二指肠癌、肾癌、摄护腺癌及口腔癌等，且姜黄素能抑制dna不正常增生，达到预防癌症功效，因此更被称为天然抗癌剂。
姜黄素是一种能使咖喱粉呈现黄色的颜料，被证明可以控制乳腺癌肿瘤的大小，并且能抑制肿瘤细胞的增长，阐明了一种令人惊讶的癌症疾病抵御方式。这种疾病在去年杀了近4万名美国女性。
这项新研究的通讯作者，肯塔基大学的研究员拉梅什·c·古普塔博士，告诉《每日邮报》说，他和他的同事分析了咖喱饮食以及所谓的“咖喱植入”老鼠乳腺癌的影响。“姜黄素因其抗氧化和抗炎活性而闻名，”他解释道：“姜黄素的“植入”能显著降低肿瘤多重性，并且减小肿瘤的体积。但饮食姜黄素却是无效的。”
先前的论文发现姜黄素有抗癌作用，但最终未能在一种可行的治疗模式中利用这些好处，这项研究发表在《癌症预防研究》杂志上，是对先前研究做出的回应。主要的问题是要找到一种输送方法，使香料不会在胃里分解。研究者称，这项新研究通过引入“咖喱植入”来克服这个问题——即使用手术插入法，将内含有200毫克的姜黄素，直径2毫米的胶囊固定在肿瘤部位。
在老鼠实验中，植入的姜黄素使肿瘤的大小减小超过30%。此外，姜黄素降低了癌细胞的复制速度。古普塔和他的同事们相信，姜黄素的肿瘤抑制的效应，源于香料阻断了能促进肿瘤生长的激素的分泌。
姜黄力源每50ml含有80mg的姜黄素，能够有效抑制癌症，起到防癌抗癌的作用。
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