- 加工定制:是|否
- 种类:贮存机
- 型号:红枣饮料设备
- 功率:根据设备而定
- 适用范围:休闲食品厂设备
- 营销:新品
一、红枣饮料生产线红枣饮料加工设备的工艺说明: 2.1原 料:选用色泽鲜艳的红枣,不得有霉烂变质和其它杂果掺与其中。
2.2清 洗:用符合生活饮用水标准的清水清洗净红枣原料表面的灰尘、泥巴,微生物及其它杂质,以保证工艺的卫生要求。
2.3挑 拣:将红枣中的杂质、次果、烂果挑拣除去,保证产品的卫生。2. 4预 煮:进料螺杆泵将经过清洗挑拣的红枣推送入预煮器,通过蒸汽直接加热,将红枣的温度从常温加热到80-85℃,使红枣充分提取浸泡。以便下一道工序的进行。
2.5去核制浆:经过充分浸泡的红枣通过螺杆泵进入去核制浆机的打浆室内,通过打浆叶片的高速旋转作用下使物料获得离心力而抛向筛网,物料在打浆叶片与筛网进行产生相对运动的过程中因受到离心力以及揉搓作用而被进一步打击成浆,物料经筛网孔进入收集器,再由螺杆泵输送至下一工序,而渣皮、果核等则由出渣斗排出。
2.6酶化:用果胶酶、蛋白酶、纤维素酶等对红枣果浆中果胶、蛋白质、淀粉等物质所形成的胶体进行分解,有利于澄清过滤与产品的稳定性。
2.7离心榨汁:根据物料固相、液相比重差的原理,通过离心室的高速旋转而使固、液二相分离,并由离心机的长径螺旋将渣推出排卸,从而取得澄清的果汁,这是一种特别适应于浆果类榨汁的设备,具有产量大、出汁滤与自动化程度高、操作方便的特点,果汁的澄清度是履带式气囊榨汁机远远无法相比
2.8加热冷却:通过套管式换热器以热水作为加热介质,将果汁加热到90-92℃,然后冷却到45-50℃,通过加热使果汁中的微生物、酶得到钝化,蛋白质、淀粉等物质充分老化,有利于浓缩枣汁有效成分的稳定。
2.9超 滤:通过高分子超滤膜的渗透过滤,截留除去料液中的混浊杂质和杂菌,高分子管式超滤膜在膜当中是一种***的和先进的膜设备,具有孔径分布均匀、强度高、通量大、经久耐用的特点,滤出的果汁澄清透明、色泽鲜艳,品质优于其他过滤技术。
2.10真空浓缩:以三效薄膜浓缩蒸发器进行真空低温蒸发,除去液料中的水分,使物料有效成分达到原汁5倍以上的浓度(70±1°brix),以便于包装、储运与保存。
2.11灭菌:通过套管式换热器以热水作为加热介质,将果汁加热到96-98℃,保持30s然后冷却到18-20℃,通过加热使果汁中的各种微生物杀灭,以保证产品质量达到符合标准规定的卫生要求,该工序是本工艺中的质量关键控制点。
2.12包装:采用大桶包装机将灭菌后的液料在无菌环境条件下包装到无菌大袋中,便于储存、运输和保证质量。
2.13检验:按标准规定的要求,在产品包装时和包装后随机抽样检测产品感官、可溶性固形物、总酸、透光率、色值、微生物指标,全部符合要求方可进入库。
2.14成品:各项指标全部符合要求方可作为成品进入低温库保存。红枣汁生产线,成套枣汁生产线,大枣汁生产线,枣饮料生产线
二、红枣饮料生产线灌装机易拉罐红枣饮料灌装设备
温州科信自动化科技有限公司是一家以研发、制造、销售食品和医药类实验设备,中小型、生产型果汁果酱生产线,中小型、生产型乳制品生产线,中小型药剂生产线及通用实验型干燥设备的现代化企业。自创建以来,不断借鉴意大利、德国等食品深加工设备的先进技术经验,同时在新设备研发与新工艺应用上面同国内知名大学上海交通大学、上海中医药大学及美国fwscientific公司签订了长期的技术合作协议书,在食品与生物制药领域同高校和知名企业进行广泛的技术合作。公司励志给所有用户提供行业***的实验设备和最完善的服务。
我公司生产的三片罐灌装灌装机三片罐高速罐装、封罐机组是参照国外同类设备相关技术,集我公司30年的封罐、罐装机设计制造经验而成,其生产能力为400罐/分。罐装和封罐为整体设计,罐装系统动力由封罐系统提供,以保证二者的绝对同步和协调。采用进口变频器调节生产速度,用气动阀及螺旋器控制自动下盖,并可配备远程电脑控制系统,以保证对客户的全面技术支持。为提高罐内真空度,可按客户要求配上蒸汽喷射装置。
三片罐灌装灌装机;filling machine ;can filling machine
1) 三片罐灌装机二合一:罐装,封罐
2) 三片罐灌装机范围:从卸垛到装箱
3) 三片罐灌装机适用:茶饮料,果汁饮料,蔬果饮料,功能型饮料
4) 三片罐灌装机包装:三片罐
5) 三片罐灌装机尺寸:(250ml,310ml, 500ml)
6) 三片罐灌装机类型:热罐装
7)三片罐灌装机产量:2400 - 27,000cans/hour
8)三片罐灌装机类型:不含汽饮料
9)三片罐灌装机类型:定液面罐装
10)三片罐灌装机类型:不含麦芽酒精饮料
11)三片罐灌装机白利糖度:8o - 15 o
12)产品气体体积:6-9克/升
该类产品还包类产品还包括:42罐/分热塑料三片罐灌装线、150罐/分塑料三片罐灌装线、250罐/分塑料括该三片罐灌装线、400罐/分塑料三片罐灌装线
●3-40吨/时带式榨汁生产线;
●胡萝卜浓缩汁、果汁、粉等加工技术工艺及生产线;
●仙人掌、芦荟饮料、浓缩汁、粉等加工技术工艺及生产线;
●各种果蔬饮料、浓缩汁、原浆、果酱、粉等加工技术工艺及生产线;
●各种蔬菜脱水烘干、净菜等加工技术工艺及加工生产线;
●各种热带水果饮料、浓缩汁、原浆、果酱、粉等加工技术工艺及生产线;
●各种果酒、果醋、果酱等加工技术工艺及加工生产线;
●各种蛋白饮料、粉等加工技术工艺及成套生产线;
●各种蔬菜和植物萃取液、油、浓缩、粉等加工技术工艺及设备;
●各种果蔬脆片、果脯及油炸食品等加工技术工艺及设备;
●各种酱腌菜加工技术工艺及设备;
●各种水果分级、上蜡抛光成套设备;
●各种果蔬、制药和提取实验室及科研院校加工成套设备;
●相应配套部分设备及各种包装生产线等;
三、红枣浓缩汁加工生产线介绍:
温州科信自动化专业生产各种果汁、浓缩果汁、果酱、浓缩果酱等加工生产线设备,经过多年的经验积累,已经发展成为果汁果酱机械行业的龙头企业。在国内外已经有上百条生产线。欢迎有志之士前来参观考察。
红枣浓缩汁及红枣饮料设备,是我公司的拳头产品之一。经过我们公司多年努力,结合国内外***的技术,研究出了一套适合红枣浓缩汁、红枣饮料全营养保留的生产线。我们形象的称之为“全营养红枣汁”,相对传统加工工艺,*限度的保留的红枣内的营养物质不流失。并在甘肃枣旺公司投产运行,获得客户的一致好评。
以往的红枣汁加工基本上都是如出一辙,通过热水浸泡,取汤后进行过滤浓缩,或者调配饮料。这样就造成了极大的浪费,比如多糖物质,黄酮等都得不到充分利用。经过我们公司的食品工艺专家和国内某知名高校的孙教授共同潜心研究,将红枣浸泡后进行去皮去籽、精致打浆,*限度的获得果肉和水的混合物,再进行生物酶解………。最终获得更高营养的浓缩枣汁及饮料,价值和效益也就随之水涨船高。
温州科信致力于红枣浓缩汁加工工艺及设备的研究,为您提供专业的整线交钥匙设备工程,欢迎广大新老顾客前来咨询洽谈,温州科信期待与您共创辉煌!
四、温州科信轻工机械有限公司可承接的项目
1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套生产线
2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯净水生产线
3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料生产线
4.每小时100桶——1500桶,3加仑、5加仑桶装饮用水生产线
5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料生产线(植物蛋白饮料、茶饮料、功能保健饮料、易拉罐啤酒生产线)
6.每小时2000-36000瓶乳品饮料生产线(牛奶生产线、酸奶生产线、鲜奶生产线、巴氏奶生产线)
6.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料生产线(玻璃瓶碳酸饮料生产线、pet碳酸饮料生产线、易拉罐碳酸饮料生产线)
7.每小时2000瓶——36000瓶酒类生产线(啤酒生产线(玻璃瓶、易拉罐)、白酒生产线、黄酒生产线、药酒生产线、
葡萄酒生产线、保健酒生产线等)
8..各种水处理设备 ro反渗透 uf超滤设备
9.各种搅拌罐,冷热缸,夹层锅,发酵罐,调配罐,冲瓶灌装封口机,热收缩包装机,套标机,杀菌锅,杀菌机等各种饮料设备。
10.板式和管式uht装置、cip系统
11.整厂交钥匙工
温州市科信科信轻工机械有限公司
章方林
13123240998
郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信机械)