黄鳝在我国分布广泛，现有专业饲养。由于黄鳝肉质细嫩，含蛋白质高，所以深受到钓鱼人的喜爱。
一、黄鳝的生活习性
黄鳝多生活在水边的洞穴中，尤其喜栖水田田埂的洞穴。黄鳝怕光，喜阴暗，白天少见，夜间出洞觅食。最适宜生活的温度是10度到25度，10度以下或30度以上是很少出洞的。
二，黄鳝的钓具
钓黄鳝的钓具不同于其他钓具，通常都是自己制作的。选用细竿的水竹或粗铁丝作钓竿，长50~60厘米即可；钩可以自己用钢丝打磨，也可以买10号以上的大型鱼钩，鱼钩的钩门应宽。将鱼钩绑到钓竿上，也可以在粗铁丝棍上装竹制竿把。
三、黄鳝的饵料配方
钓黄鳝的钓饵以黑蚯蚓、小鱼、小蝌蚪等动物性钓饵为主；装黄鳝最好用布袋或铁桶，以布袋为最好。
四、黄鳝的施钓技巧：
1、钓黄鳝首先是找洞。
根据黄鳝生活的洞穴特征寻找。找到洞穴后，将钓饵伸进洞穴中；然后用手指在水中弹水，使之发出“嘭嘭”的响声，以逗引黄鳝去咬钩。一个洞穴放一只钩，可在一片水域四周的田埂洞穴中放多只钩。然后逐个察看，抽试钓竿，凭手的感觉来判断钩上是否有黄鳝。若有黄鳝，再用小的力量向左或向右转动钩尖，其目的是让钩挂得更牢，然后抽竿取黄鳝。
2、钓黄鳝的另一种方法是逗钓
将钓饵伸进洞穴时动作不宜过快，钩在洞中前后或左右晃动，逗引黄鳝咬钩，当握钓竿的手感到有重量时就退竿，钩上肯定有黄鳝。
3、用竹罩罩黄鳝的捕鳝方法。
春季是黄鳝食欲最旺盛的季节，夜间常爬到水田里觅食。于是人们一手拿手电，一手提罩篱在田中巡走，当发现黄鳝后立即用竹罩住。一个晚上有时能抓千克黄鳝，比用钩在洞穴钓黄鳝收获还大。
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